西凤酒除了最常用的防伪标电话400-6801-688可人工和自动查询,短信查询(13907578315)酒的真伪,还可以通过商标,瓶盖,瓶底,酒质来判断酒的真伪；西凤酒独特的凤香型白酒,有别于清香和浓香型等其它香型的白酒.西凤酒有醇香清雅,清而不淡,浓而不艳,回味愉快,不上头,不干喉的风格.越来越多的人喜欢西凤酒,加盟西凤酒的商家也在不断攀升.西凤酒加盟,首先你要学会鉴别西凤酒真假.鉴别西凤酒真假可以从四个方面入手,商标、瓶盖、瓶底和酒质.下面就详细介绍看看这四方面如何下手.
商标鉴别：真酒为“西凤牌”全瓶贴注册商标（原“凤凰牌”）注册商标已经于1987年7月18日起停止使用）,若见1987年7月18日以后生产的又使用了“凤凰牌”商标的,当怀疑为伪品.“西凤牌”商标为烫金压凸版,图案和字迹清晰,手摸“西凤酒”3字和牡丹花图案有凸出感,花微大而逼真,叶是实心的；颜色配置和谐美观,产地字体小而清晰,整个商标为机器缝边,很整齐.假商标的烫金粗糙,凹凸感不明显,牡丹花小,叶子是空心的.图案着色不匀而淡,切边不整齐,细看弧角好像是用剪刀剪成的.产地字体大小不均而粗糙,印刷毫无精美可言.
瓶盖鉴别：真酒的瓶盖是铝质的,用机器滚压而成,为扭动式防资盖；1985年以前产的酒其封口是淡黄色的,不透明,有内封.假酒的瓶盖多用马口铁手工制成,封口不齐且不易扭断,封口胶发红,无内塞,还有漏酒现象.
瓶底鉴别：真酒从1987年1月1日起使用的瓶底上都有“烟”字标记.自1987年7月18日日将“凤凰牌”商标更换为“西凤牌”之后,所使用的酒瓶底部又都有“西凤酒专用”字样和（或）凸起的“8”或三角符号标记,假酒用瓶很杂,没有上述标记或标记不清楚.
酒质鉴别：真西凤酒的主体香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇.该酒醇香幽雅,酒液无色,清亮透明,没有悬浮物和沉淀,摇动瓶子后,酒花细碎而且消失得慢,假酒品质低劣,有浑浊或悬浮物.酒花也消失得很快.
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