西凤酒凤香型的特别之处有哪些?
西凤酒凤香型的特别之处有:
1.凤香型酒的特点是无色,清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。
2.凤香型既不同于浓香型又不同于清香型,而是兼具两种香型的特点与一体:清而不淡,浓而不酽。
3.西凤酒无色透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。
4.西凤酒酸、甜、苦、辣、香五味俱全,均不出头。
5.西凤酒才在“香味入口成串,入腹一条线”,“不上头、不干喉、回味悠长”被称为“三绝”。
以上就是西凤酒凤香型的特别之处,希望能对您有所帮助。
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