2017年3月19日,水井坊在四川成都水井坊博物馆召开“历炼时光·大师典藏”新品发布会,携手“食神”蔡澜,新文人画摄影师孙郡,正式发布全新的高端核心产品水井坊·典藏大师版,成为春糖会召开之前的市场焦点.
·典藏大师版耗费1800个昼夜窖藏精工酿制,在产品酒体、包装和定位方面经过了大量测试与调研；在口感上,双轮发酵双重蒸馏的复杂工艺,进一步加强酒体的陈香和口感的醇厚度.水井坊总经理范祥福表示,“水井坊在春糖会前,推出定位高于当前两大核心产品臻酿八号和井台的典藏大师版,进一步完善了我们的产品矩阵,是我们进一步巩固自身在高端市场优势的重要举措.”
回暖信号频出,高端白酒市场“涨势喜人”
尽管包括水井坊在内的主流白酒企业尚未发布2016年报,但白酒行业复苏之势已然确立.据国家统计局最新数据显示,2016年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量1358.36万千升,同比增长3.23%.其中规模以上白酒企业累计完成销售收入6125.74亿元,同期增长10.07%；累计实现利润总额797.15亿元,同期增长9.24%.
打铁还需自身硬,水井坊市场优势明显
正是在这样的行业背景下,水井坊·典藏大师版正式面世.水井坊总经理范祥福表示,“消费者对高端品质的需求越来越大,高端产品的份额必不可少.所以公司在产品布局上要有新调整,加码布局高端产品线,推出新的高端产品从而进一步稳固高端市场定位.”
·典藏大师版的建议零售价显著高于水井坊臻酿八号与井台两大核心单品的建议零售价.对此,包括西南证券(600369,股吧)、安信证券等投资机构在水井坊的调研报告中,均认同典藏·大师版的推出对水井坊布局高端的价值,并指出,一方面典藏大师版卡位800-900价格带,能为销售点和商家带来更好的利润空间,在当前高端白酒价格拉升的背景下,有望带来营销惊喜；另一方面,从品牌高度而言,典藏大师版的推出也有助于水井坊进一步提升自身品牌价值,从而在整体上巩固自身竞争力.
市场总监舒杨则表示,典藏大师版定位高端是经过多轮的市场调研,以及消费者论证的.新典藏的推出有两个重要意义,即提升水井坊的整体品牌形象,使水井坊重新回归高端品牌的位置；明确消费群体,挖掘潜在消费群,收集酒品反馈信息等,这将对整个水井坊起到带动作用.
深耕高端,水井坊以匠心赢民心
在深耕高端白酒市场上,水井坊更打造了自身独特的营销体系与文化.2015年至今,以一以贯之的“悦于形·匠于心”为主题,水井坊全力打造水井坊高端品鉴会,以现代方式演绎中国传统文化.品鉴会活动通过创新的宴饮形式、精美的现场氛围营造,将品牌历史、文化和品质生动呈现,让消费者深度了解中国传统白酒文化,了解水井坊的历史、出众品质及传承创新的品牌精神.
范祥福表示,2017年在分销渠道上水井坊将有所调整,从过去“三头马车”转变为一个新生代模式.另外,在产品推广上,将以“匠心匠艺”为主旨寓意.水井坊的愿景是成为中国成长最快,最值得信赖的高端白酒公司.
蓄力1800昼夜推出核心产品,以厚积薄发的努力与高品质,彰显出品牌的不凡身位.2017年春暖花开时节,水井坊更率先宣布与全球知名的财富论坛达成战略合作,成为其2017年《财富》全球论坛独家官方白酒,进一步为今年的高端市场攻坚战奠定坚实基础,也为水井坊·典藏大师版铺就了让业界瞩目的营销资源.未来,水井坊将继续打造匠心高品质美酒,以匠心赢民心.
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