福建是葡萄酒消费的大省,在不少地方葡萄酒的消费已经下沉到乡镇,在这样的情形之下,葡萄酒也成为了婚宴市场上的主角.现在在福建的一些地方,年轻人结婚摆酒席,葡萄酒已经成为“主角”之一.据一位福建经销商介绍,在他们当地,城镇中已有50%的婚宴用葡萄酒直接替代掉了白酒,桌上摆的是葡萄酒和洋酒.在农村,这种情况的比率也达到了30%.
但是,你知道吗,福建酒商为了推广葡萄酒到婚宴也是用了不少时间的探索,才形成了当前的高普及度.笔者采访了几个当地的经销商,总结出了福建酒商挖掘葡萄酒婚宴渠道的几大方法.
方法一：因地制宜,给足面子
做婚宴市场比较好的福建经销商纷纷表示：想在婚宴市场做好葡萄酒的销售工作,那就必须先做好婚庆市场的分析调查,做好充足的准备.因为婚宴渠道不同于其他渠道,每个细分市场都有自己的消费特点,每个区域的“婚宴”用酒也有相对鲜明的消费特点,这些特点集中表现在包装的颜色、主销价格带等方面.在聚饮性消费的婚宴场合,了解区域婚宴市场的消费习惯和心理太重要了.
婚宴酒水是婚礼上的重头戏,在中国都把参加婚礼说成是“喝喜酒”.婚礼一辈子就一次,家喻户晓,婚宴的场面很大,邀请的都是领导、至亲挚友,选择大品牌、有品质、销售量多、口碑好的酒会让婚礼不掉面子,而且这杯酒是宾客承载着对两位新人的祝福与爱意来喝的“情深意浓”的酒.
所以,葡萄酒做婚宴市场,必须要让被选作婚宴用的酒要么具有鲜明的个性,要么知名度较好,在当地成为被认可的品牌.
方法二：跨界联合
强化婚庆相关渠道拓展
当前,婚庆已经是一种一条龙的服务项目,婚宴用酒是其中的一环.葡萄酒商可以选择与当地民政局、主流酒店、主要的婚纱影楼、婚庆公司、家电城、喜铺、家纺城、有承办婚宴用酒能力的核心终端和二批商等等开展联合促销,大大地带动葡萄酒进入婚宴的几率.
浙江泉州的一家葡萄酒商选择和民政局合作,实现了不小的突破.该经销商介绍说,他们公司聘请民政局的主要登记负责人为自己品牌的婚庆顾问,每月给予发放固定的工资,或者根据推荐产品的多少给予提成.另外还在登记现场摆放自己的婚宴用葡萄酒、相应的广宣品、政策单,以便于婚宴客户信息的收集和产品推介作用,提高产品交易的成功率.
除此之外,和婚纱影楼联手合作也是不少酒商的成功秘诀之一.比如,在婚纱影楼悬挂xx婚庆用酒指定专卖点标示,品尝酒及产品陈列,以及联合促销政策广宣品：婚宴用xx酒达到多少,在本店拍婚纱照可享受几折优惠,在本店拍婚纱,购买xx婚宴酒可享受几折优惠等等.
方法三：“回头客”带“回头客”
服务质量是企业生存之本.虽然泉州婚宴酒市场很大,不过随着大量进口葡萄酒的涌入,抢夺蛋糕的人也越来越多,想要在这种环境下分到蛋糕,除了酒质有保证外,如何让顾客感觉到你的服务到位也很重要,能否留住回头客就要看一个企业的服务质量.
莆田的一位经销商告诉笔者：“我们现在的不少客户都是在此前的婚宴上喝过我们的酒,觉得口感与价位都还不错,便自己找上门来购买.”他还说,“我们就是靠服务来吸引消费者的.每次签了婚宴渠道的订单,我们都会派几个服务员到现场去,为婚宴现场的消费者提供开瓶、斟酒等贴心服务.此举让潜在客户看到后,不少客户认可并且愿意选择我们.”
据了解,在福建的一些区域,为提高宴席市场开瓶率,有的酒商不仅会派业务员到现场为终端消费者侍酒,有的县级城市的消费者爱猜拳,酒商还会派销售人员到现场陪客户玩骰盅,以增加宴席的体验式服务.
另外,很多经销商为了做好服务,还会为客户定制专门的婚宴方案.比如客户在婚宴中希望用红葡萄酒寓意“红红火火”,又希望婚礼气氛能够更加轻松愉悦,那么酒商就在消费者购买红葡萄酒的基础上加送起泡酒,让消费者既得到实惠又感受到体贴.
㊣西凤酒1952,正宗西凤酒,凤香型精品,中国四大名酒,合作共赢!咨询电话：400-088-1952
-
西凤酒1952金尊二十年
-
西凤酒1952标准版
-
西凤酒幸福52
-
西凤酒1952铜尊典藏
-
西凤酒1952金奖三十年
-
西凤酒1952金奖五十年
微信扫一扫
------分隔线----------------------------
上一篇：春节旺季白酒促销如何搞【西凤酒1952加盟】
下一篇：白酒招商的5个关键步骤【西凤酒1952官网】
